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Educazione alimentare

Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco - Confucio

Si perchè spesso non basta dire, ma è importante anche dar l'esempio e coinvolgere.

L'educazione alimentare per noi parte proprio da qui, soprattutto se ad essere educati sono i più piccoli.

Educare i bambini ad un corretto stile alimentare porrà le basi per uno sviluppo migliore, per una maggiore consapevolezza e qualità della vita.

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Dimagrire utilizzando k-way, felpe o incerati durante la corsa: funziona?

 E' capitato a tutti di vedere qualche amico (o magari lo abbiamo fatto noi stessi) durante una corsetta di allenamento o durante qualche partita di calcetto, tennis o quant'altro, con indosso un k-way o un incerato.

 
Ma sono veramente utili al fine del dimagrimento?
La risposta è un secco NO.

Utilizzare questa strategia non porta a nessun beneficio anzi può risultare anche dannoso.
Ogni volta che pratichiamo un'attività f ...





Acido folico e corretto sviluppo del nostro futuro bimbo

Quanto è importante l’alimentazione durante la gravidanza e prima del concepimento?

Quali problemi potrebbe generare al feto una sua carenza?

Anche il Ministero della Salute ci ricorda che assumere acido folico prima della gravidanza è meglio.

Cerchiamo di capire meglio cos’ è l’acido folico, dove si trova e perché è così importante la sua assunzione sia prima che durante la gravidanza.


Cos’è l’Acido Folico?

L’acido folico o Vitamina B9 è una vitamina idrosolubile appartenente al gruppo de ...





Non solo bollicine

In queste righe parliamo un pò delle bibite gassate e più in generale delle bibite zuccherate.
Partiamo dal fatto che il problema del sovrappeso e dell’obesità è multifattoriale, ovvero dipende da una serie di co-fattori che sono:

un’alimentazione non equilibrata, scarsa attività fisica, familiarità ed abitudini sbagliate.


E’ compito del nutrizionista accompagnare le persone alla scoperta, oppure alla riscoperta, della possib ...





Pillole magiche

Oggi giorno siamo circondati da pubblicità e prodotti di tutti i tipi, nonchè da una miriade di prodotti utilizzati per dimagrire, tra cui pilloline dimagranti.
In molte di queste pubblicità troviamo anche il rassicurante “soddisfatti o rimborsati"...o anche "dimagrisci mangiando", "dimagrisci senza cambiare nulla, senza variazioni sul tuo stile di vita e sulle tue abitudini".
E se si guardano le vendite di tali pillole o prodotti in generale, si capisce bene che dietro c'è una grossa richiesta e di conseguenza anche un grosso interesse da parte dei produttori.





"Il bicchiere di troppo"

Visto che siamo a ridosso del week-end e alcuni andranno a cena fuori o in giro con amici per un drink o un bicchiere di vino, ne approfitto per dare un piccolo consiglio:
qualora doveste bere un pò più del dovuto bevande contenenti alcol, ricordatevi di bere tanta acqua e reintegrare un pò di vitamine e zuccheri (con qualche frutta come arancia, banana o un frullato con latte (di vacca o di soia) e banana, o ancora ortaggi come ad esempio la carota).
Questo perchè il metabolismo dell'alcol (nello specifico etanolo) è per buona parte ad opera del fegato che grazie a due enzimi (alcol e aldeide deidroge ...





Cosa significa "Dieta"?

Una parola che alcuni amano, altri invece odiano.
Ma cosa vuol dire "dieta"?

Cosa intendiamo?
La dieta non è altro che una linea alimentare seguita da un individuo, sia essa affrontata con consapevolezza o meno.
Va da se che una dieta ideale deve portare la quantità giusta di energia, di macro e micro nutrienti per condurre una vita serena.
Una sovrabbondanza o un'insufficienza di tali molecole può portare ad un accumulo eccessivo o a carenze di sostanze nutritive.





I digiuni prolungati

 

Cosa accade se digiuniamo per periodi di tempo prolungati e senza rispettare il corretto bilanciamento nutrizionale?

Il nostro organismo cercherà di compensare tutte le carenze andando ad intaccare la massa muscolare per poter sintetizzare il glucosio, unico combustibile per il funzionamento del cervello.

A fronte di un digiuno prolungato  infatti le riserve di glicogeno andranno ad esaurisrsi ed il nostro fegato sarà costretto a sintetizzare il glucosio a partire dagli amminoacidi, ovvero i mattoncini che costituiscono le proteine.

In questo modo il dimagrimento non avverrà a spese della massa grassa ma bensì della massa magra generando possibili condizioni di malnutrizione, alterazioni nel metabolismo degli alimen ...





Dott. Michele Cinus
Tel: +39 340 10 86 058
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