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Dott. Michele Cinus

Il Dottor Michele Cinus è un Biologo specializzato con lode nell'ambito delle Neuroscienze presso l'Università degli Studi di Cagliari.
La preparazione universitaria gli ha permesso di conoscere e approfondire ciò che concerne la vita e le sue metodiche di comunicazione interne ed esterne all'organismo umano.

Ha affrontato studi scientifici che gli hanno permesso di comprendere il linguaggio alla base dell'organizzazione delle macro e micro strutture degli esseri viventi, con particolare riferimento all'uomo, ampliando poi le sue conoscenze in ambito neuropsico-biologico.

Ha studiato i meccanismi alla base della comunicazione tra ambiente circostante e individuo, dove per ambiente si intende una sostanza o una particolare condizione, e le sucessive elaborazioni sviluppate dall'organismo in seguito a tale interazione.​
Ha concluso la sua carriera universitaria con uno studio sperimentale inerente l'interazione di corticosteroidi in età pre e peri-natale, avente lo scopo di dimostrare l'importanza delle interazioni dell'ambiente verso gli esseri viventi e in particolare nello sviluppo dell'organismo e di alcune strutture cerebrali.

Dopo la carriera universitaria ha conseguito due master concernenti la Comunicazione e in ultima analisi la Nutrizione Umana.

Ad oggi svolge con passione l'attività di consulente Biologo Nutrizionista con la ferma convinzione dell'importante azione di prevenzione e benessere sulla salute psico-fisica dell'individuo, quindi della società, ottenuta mediante una corretta alimentazione personalizzata e un'idoneo stile di vita.​


Dott.ssa Michela Atzeni

La Dott.ssa Michela Atzeni  è una Biologa specializzata con lode in Neuropsicobiologia presso l’Università degli Studi di Cagliari.

 

Abilitata alla professione di Biologa sezione A, dopo la carriera Universitaria ha conseguito nel 2010 il Master Aziendale in “Qualità e Certificazione di prodotto nelle Aziende Agroalimentari” presso il C.T.Q. S.p.a. e nell'Ottobre del 2015  il Master Internazionale di II Livello  in Nutrizione e Dietetica dell’Università Politecnica delle Marche con votazione 110/110 e lode e con tesi dal titolo: Alimentazione e Alzheimer: evidenze e nuove strategie di prevenzione

Ha svolto attività di ricerca presso i dipartimenti di Biologia Sperimentale e Neuroscienze.

Ha svolto attività di laboratorio di analisi  chimico-cliniche   e chimico- merceologiche rispettivamente presso Strutture Ospedaliere e aziende Farmaceutiche.

Ha svolto sttività di Quality Assurance presso aziende Farmaceutiche

Ha lavorato come consulente aziendale nell’ambito dell’Igiene e Sicurezza Alimentare e Qualità ISO 9001:2008, 22000, BRC, IFS.

Ha svolto attività di docenza sul tema dell’autocontrollo alimentare all’interno di corsi di formazione Regionale.

Ha collaborato con il Servizio Igiene Alimenti e della Nutrizione (SIAN) della Asl 6 di Sanluri alla redazione e implementazione di importanti progetti di prevenzione.

Attualmente svolge con passione la professione di Biologa Nutrizionista rivolgendosi a tutte le fasce di età sia in condizioni fisiologiche che patologiche accertate e alle strutture di ristorazione collettiva mediante redazione di menù per mense scolastiche e comunità alloggio,  interventi di educazione alimentare e valutazione scarti alimentari.

Nel portale bio-nutri.it collabora alla stesura di testi divulgativi sulla nutrizione e alla scrittura di ricette alimentari nella rubrica “La cucina di Bio-Nutri”.


Dott. Michele Cinus
Tel: +39 340 10 86 058
michele.cinus@bio-nutri.it
     Dott.ssa Michela Atzeni
tel: +39 348 74 01 815
michela.atzeni@bio-nutri.it


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